Sumi SUN farmについて
Sumi SUN farmはこんなところにあります
はじめまして、Sumi SUN farmは青森県の中央南に位置した黒石市の厚目内という標高400mの限界集落の中にあります。八甲田山の麓に位置し、人口密集地から遠く離れた山の中、いくつも清流が流れていて、きれいな水資源に恵まれた地で農業を営んでいます。
こだわりの土づくりで土中微生物の助けを借りながらの自然派農業
Sumi SUN farmでは、農薬・化学肥料を使わず、堆肥、米ぬか、もみ殻燻炭、牡蠣殻、グアノ（コウモリのふん）と自然由来の物のみをつかって作物を育てています。栽培期間中の作物残差はコンポストで自家製堆肥に、草生栽培で雑草も緑肥としてこれもまた作物の栄養になります。
山に囲まれた小さな農村でまさに”大自然の中で農業”
Sumi SUN farmは青森県黒石市の厚目内地区という、標高４００ｍにある小さな集落の中にあります。３６０度を山に囲まれ、綺麗な空気と山の水で野菜は育ちます。平地と違い、風・雨・雪・気温どれをとっても過酷ですが、この土地特有の自然環境を活かしてここに合った品種を選びながら工夫して大自然の中で農業を行っています。
環境に最大限負荷をかけない農業を実践
農業由来の”ビニールごみを出したくない”一心で、除草作業などの手間を覚悟でビニールマルチを使用せずに農業を行っております。また作物残差を堆肥にしたり、地域で手に入る米ぬか、落ち葉などをつかって循環型の農業を実践しています。
